L'importance de la diversité
J'utilise souvent les analogies suivantes pour faire comprendre aux gens l'impact immense de la diversité alimentaire sur la force de vie qui nous habite.
Première analogie : la musique et la santé
Puisque je suis musicien, je décris donc cet impact ainsi :
Imaginez un enfant qui apprend à jouer du piano. Vous voudriez offrir une formation solide à cet enfant afin qu'il puisse développer une bonne connaissance de la musique et lui offrir les possiblités d'évoluer le plus possible dans ce domaine. Dans cet ordre d'idées, il est clair qu'un enfant qui apprend à jouer du piano en se basant sur un seul, voir un nombre limité de compositeurs obtiendra une vision réduite des possiblités de l'instrument. Au contraire, si l'enfant joue des morceaux de différents compositeurs, son cerveau sera confronté à différentes façons de créer de la musique et son inconscient en sera du même coup enrichi pour le reste de ces jours.
Maintenant, reprenez ce concept d'enrichissement du subconscient d'un enfant qui apprend le piano suite à l'exposition à une diversité de compositeurs, et donc de styles et de structures musicales différentes, et remplacez sa connaissance de la musique par la notion de santé, la diversité des compositeurs étant dorénavant le diversité des aliments que le corps humains à pu se mettre sous la dent durant sa croissance. Ainsi, l'enrichissement du subconscient de l'enfant est l'équivalent de l'enrichissement de la faculté naturelle du corps à vivre en santé et cela dépend de deux facteurs : la diversité des éléments qui lui ont permis d'appronfondir son équilibre struturel et la qualité des éléments qui lui ont été soumis dans le but de nourrir sa faculté naturelle.
Évidemment, la qualité des oeuvres est tout aussi importante que la diversité de celles-ci. Voilà pourquoi l'alimentation rajeunissante mise autant sur des aliments de hautes qualités que sur la diversité alimentaires de ceux-ci. Bien sûr, toute une éducation est à faire sur la diversité disponible et les moyens d'utiliser ces nouveaux aliments pour concocter de succulents repas entièrement rajeunissants; tout comme une éducation est à faire sur ce en quoi consiste un aliment de qualité (cultures sans usages de déjections animales, provenant de sols riches en nutriments et non dénaturés par l'ajout de substances chimiques servant d'engrais, sans OGM, fraîcheur, etc.).
Deuxième analogie : la construction et la santé
Dans cette deuxième analogie, nous nous mettons dans le contexte de la construction d'une maison qui sert d'analogie à la construction du corps humain.
Imaginez que vous deviez construire une maison en ne disposant que d'un seul matériau de construction : bois, brique, verre, ou tout autre. Vu l'ingéniosité de l'humain, il ne fait aucun doute que vous parviendrez à construire votre maison, même si vous ne disposez que de quelques cailloux pour se faire, mais l'argument que je désire soulever est le fait que cette maison ne sera pas aussi solide, durable et bien construire que si vous vous offrez une diversité de matériaux pour les différents besoins de construction qui se présente devant vous.
Le corps humain fonctionne de la même manière: même si vous ne lui fournissez pas nécessairement la diversité alimentaire nécessaire pour obtenir ses matériaux de construction, il parviendra tout de même à construire ce qui ressemble à une maison mais celle-ci sera beaucoup moins solide, moins confortables et moins durable que si il avait eu en sa possesion d'avantage de ressources pour effectuer une bonne construction.
Encore une fois, la qualité de construction de la maison dépendra de deux facteurs principaux : la qualité des matériaux utilisés et la diversité de ceux-ci (donc que le bon matériau soit disponible pour l'usage qui lui est propre).
Troisième analogie : La chimie et la santé
Cette analogie plus complexe représente le véritable jeu d'échange entre les substances alimentaires et le sang. Dans ce jeu, la saturation d'un aliment dans le tube digestif engendre une forte pression vers le sang pour absorber d'avantage de l'aliment en forte concentration. Ce phénomène mine la conservation de la pureté de structure du corps humain. Le corps humain est un système chimique dans lequel les jeux de concentration et l'osmose joue un rôle prédominant dans l'ensemble des réactions qui permettent le maintien de la vie en nous. Une grande diversité assure donc que le corps n'aura pas à lutter contre de fortes concentrations en aliments dont il devient facilement saturé lorsque la diversité manque durant un certain temps.
J'explique cette analogie plus en détails dans mes oeuvres à paraître.